De Bourgondische Hoeve

De Bourgondische Hoeve

Bijzondere producten op een bijzondere locatie met een bijzondere gastvrouw. Dat is De Bourgondische Hoeve in een notendop. De oude hoeve, gelegen in de schitterende omgeving van Siebengewald, vormt het decor voor tal van activiteiten en lekkernijen.

In De Bourgondische Hoeve kunt u terecht voor een kop huisgebrande en –gemalen koffie of thee uit eigen tuin, een ontbijt, lunch of diner, u kunt er vergaderen of even tot rust komen in het vakantiehuisje. Alles wat op tafel verschijnt, komt uit de eigen tuin en uit de eigen omgeving. Als Anneliese, de vrouw des huizes, niet bezig is met het ontvangen en verzorgen van gasten, vindt u haar gegarandeerd in de biologische moestuin, de kas of de boomgaard. Alles wat groeit en bloeit op het 1,1 hectare grote landgoed verwerkt ze tot heerlijke streekproducten, waarbij ze voortdurend op zoek is naar bijzondere smaakcombinaties. Ze maakt een grote variëteit aan jams, geleien en chutneys, likeurtjes, kruidenazijn en soepen. Verder heeft ze ingemaakt fruit, ingelegde zoetzure groenten en diverse smaken biologische kruidenthee. Alle lekkernijen – aangevuld met specialiteiten uit de regio, zoals patés en worstjes van Gildeslagers uit de buurt - zijn te koop in het streekwinkeltje van de Hoeve. Een bezoek aan dit smulparadijs is absoluut de moeite waard.

De Bourgondische Hoeve

Anneliese Vonk

Vol passie teel ik de meest heerlijke groenten, kruiden en fruit in mijn biologische moestuin, kas en boomgaard.

Toen ik hier in 1998 samen met mijn man Theo begon, was dit de basis voor alles wat in het restaurant geserveerd werd.

Tegenwoordig krijgt vooral het streekwinkeltje mijn volle aandacht. Alles wat hier verkrijgbaar is, is verwerkt uit eigen tuin.


Openingstijden

  • Donderdag en Vrijdag van 12.00 - 17.00 uur
  • Overige dagen op afspraak

Faciliteiten

  • Grote moestuin (open voor bezichtiging)
  • Grote kas (open voor bezichtiging)
  • Boomgaard (open voor bezichtiging)
  • Streekwinkel
  • Koffie- en Theeschenkerij
  • Terras
  • Vakantiehuis De Paardenstal
  • Jeu de Boulebaan
  • Mooie vijverpartij met wandelpad
  • Ontbijt,- lunch,- theesnoeperijen,- diner
  • Workshops

Terug naar het overzicht